1、端托方法:托盤端托服務根據端托的不同物品及托盤的不同用途,端托的方法分為以下兩種:胸前托法:頭正肩平、雙眼目視前方面帶微笑,雙臂自然下垂,左手的下臂向前平伸與上臂形成90度角,五指分開與手掌根部形成陸個受力點托住托盤,掌心懸空,使陸個點均勻受力,左手的手肘部與腰部有一拳的距離,以便保持平衡,右手可背于體後,也可做保護托盤的姿勢,便于一旦出現意外,能及時躲閃避讓。
2、肩上地(重托)左手向上彎曲,手肘離腰部約15厘米,小臂與身體平行。掌略高于肩2厘米,五指自然分開,大拇指指心向左肩,其它四指左上分開,用五指和掌握托盤的平衡力分五指尖和掌根,并使重心始終保持落在掌心或掌心稍裡側。
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