1、豬肉絞成餡兒,加油攪拌均勻,放入幹姜粉,花椒粉,味精,用手按一個方向攪拌成蓉狀。
2、加鹽和一多半亞麻籽油。将熱水倒入土豆澱粉當中,加入粉面與肉餡打勻。
3、放入蔥,将剩餘胡油灑在蔥上,将蔥和油攪拌均勻後再與肉餡混合。
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