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6種比目魚家常做法怎麼做如何做

知識 更新时间:2024-11-29 13:47:09

  比目魚的一種家常做法如下:

  原料:比目魚200g、北豆腐200g、油适量、水适量、香醋1匙、老抽1匙、生抽1湯匙、大蒜5g、香蔥一根。

  步驟:

  1、将比目魚和北豆腐分别洗淨切塊備用,生姜切片,香蔥洗淨切碎,大蒜切碎。

  2、鍋中加熱生油,放香姜片和蒜末下鍋炒。

  3、在鍋中倒入生抽和适量水煮開。

  4、放入比目魚和北豆腐塊。

  5、調入香醋和老抽,小火焖煮,收汁後撒上蔥花即可。

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