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西紅柿雞蛋豆皮湯是怎麼做的

知識 更新时间:2025-08-13 02:39:49

  1、準備材料:西紅柿兩個,雞蛋兩個,油、鹽和香蔥适量,西紅柿一個,豆皮一張。具體做法如下。

  2、将西紅柿切成小塊備用,熱鍋下油,炒西紅柿。

  3、加入适量鹽進行調味,蓋上鍋蓋小火慢炒。炒到西紅柿軟化出濃汁時,加适量清水大火燒開

  4、将兩個雞蛋打入碗中,攪拌均勻,倒入燒開的湯鍋中,加入切好的豆腐皮和蔥花即可。

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