1.平底鍋内熱油,放入姜片炸至金黃色撈出
2.将黃魚放入用小火煎
3.煎好一面後再翻面煎至表面金黃色
4.煎好的黃魚盛出備用
5.另起油鍋,放入兩大匙油,冷油放入姜 蒜末,京蔥白段爆香
6.将調味料混合均勻備用。
7.将魚放入爆香的油鍋内,倒入調味料
8.中火煮開後,轉小火煮至湯汁濃稠即可。
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