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七彩豆腐的質料與制作方法

知識 更新时间:2024-11-24 21:02:03

  七彩豆腐做法如下:

  1、鮮蝦下鍋焯熟。

  2、去頭去殼去蝦線備用。

  3、準備玉米粒和青豆粒,胡蘿蔔和火腿就切成相當大小。

  4、香菇和木耳提前泡發好,也切成小丁備用。

  5、将蔥花切成段,準備水澱粉。

  6、豆腐取出,先入盤裝好備用。

  7、熱油鍋,先下青豆、玉米、胡蘿蔔、香菇和木耳丁炒勻炒香。

  8、再下火腿和蝦仁。

  9、炒勻,并加入少許高湯或者清水煮至食材全熟。

  10、然後加入少許鹽,蚝油

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