整地:選擇土壤的有機質含量高、疏松、排灌良好的。前作收獲後及時翻耕;育苗:有機蕪菁在南方都行育苗移栽。在處暑前後播種,要保持土壤濕潤,苗期注意适當間苗,防治病蟲。20到25天苗齡,4到5片真葉時即可定植大田;管理:有機蕪菁移栽時如遇幹旱,要進行灌溉,待土壤不幹不濕時整地作畦,這樣土壤水分較多,栽植容易成活。定植要選擇陰天或晴天的下午5點鐘以後進行。整個大田生育期的水分管理,以土壤保持濕潤為好。收獲前半個月土壤要保持幹燥,如灌水過多,易使肉質根開裂,降低品質。大田追肥,初期應掌握勤施薄施的原則,随後可逐漸提高濃度;采收:有機蕪菁一般在定植後80到90天即可采收。
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