湖北潛江的小龍蝦最有名。因這裡連續舉辦了幾屆龍蝦節,現正在籌辦新一屆龍蝦節,湖北潛江,潛江位于江漢平原腹地,潛江素有魚米之鄉之稱,水質優良魚質甜美,潛江的小龍蝦肉質是各地小龍蝦無法比較的,潛江小龍蝦又要屬五七油焖大蝦做法最地道味道最好。
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