上海的特産多種多樣,回家時最好帶一些特産,推薦如下:
高橋松餅:
是一道美味可口的漢族名點,屬于滬菜系。産自中國上海高橋鎮。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,别稱千層餅,是帶回家禮品的不二之選。
進京乳腐:
也稱為南橋進京乳腐,是上海市特産之一,以黃豆、糯米為原料,做成豆腐後使其發酵而成。主要分為紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。進京乳腐以鼎
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