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揚州哪些特産值得帶回去

知識 更新时间:2025-01-22 10:48:42

  1、沙頭綠殼雞蛋:

  來自位于揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生态園。作為以環保、綠色、健康為經營理念的生态園,西江生态園将生态農業與旅遊有機結合。綠殼草雞蛋,以及草雞、無公害蔬菜都是這裡的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋,屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

  2、寶應核桃烏青菜:

  又稱烏菜、黑菜,因顔色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名,屬寶應地域性特色農産品。秋冬季節我縣農民有種植核桃烏的習慣,全縣核桃烏常年種植面積5萬畝。核桃烏青菜營養豐富,富含大量葉綠素、維生素,其維生素C、鈣含量高,

  3、邵伯菱:

  與太湖的紅菱、嘉興的風菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個角,上下兩角稍長,尖而翹,左右兩角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗稱“羊角青”。與其他菱比較,邵伯菱皮殼較薄,出水鮮菱呈嫩綠色,煮熟後變成橙黃色。嫩菱是上好的水果,其特點是鮮、甜、脆、嫩。

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