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農家正宗松花雞蛋

生活 更新时间:2024-12-18 23:17:19

禮拜天和朋友一塊開車進大山深處去遊玩,回來的時候,在路邊碰到一個中年婦女在賣山雞蛋的,她的攤子前已經沒有多少了,我們大家都想買點,就這樣她領着我們三拐兩拐的就進了她的家了,這地方嚴格的來說,應該是他們家在這裡承包的一片山吧。

山雖不大,果樹卻不少,滿樹上都是雞。我們臨時起意想買她幾隻雞,可人家說啥都不賣。男主人說剩下的全是母雞了,現在正是下蛋的季節。公雞他們基本都賣沒了,就剩下三隻,留着做種雞用,不能賣了。

農家正宗松花雞蛋(味道鮮美的山雞蛋)1

不賣就不賣吧,那就抓緊給我們稱上點雞蛋。男主人說,雞蛋就在這山上的各個雞窩裡,你們自己上去撿吧。就這樣有他領着,我們各自拿着小籃子,爬上眼前的這座小山,在他的指點下從各個窩裡撿蛋。這個窩裡撿十個,那個窩裡撿八個,很快就撿夠數了。就這麼稱好數量,支上錢,心裡樂滋滋的。

男主人說,我們這裡養雞其實成本不是很高,但是營養卻很好。雞在山上吃些蟲子什麼的,喂的糧食也不是很多,主要是得有時間來管理它們,别讓它們飛跑了。再就是夜裡别讓狐狸來偷走了,我們沒時間出去賣,就是讓媳婦在這家門口擺擺攤,吸引一下顧客。大部分老客戶來買過後,以後他們都會主動找上門來的。我們這雞蛋好吃,口味不一樣。

他說得很實在,我們也都親自看到了。這不我們剛要走呢,又有幾個買雞蛋的客人走進院子裡來了,看來他這生意還真是像男主人說的那樣。

(作者:山東淄博 張玉國)

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