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海蛤怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-15 08:37:59

  辣炒海蛤的做法:

  1、準備材料:海蛤400克,青紅椒40克,蒜2掰姜10克,醬油适量,白糖适量;

  2、将海蛤吐沙洗淨後,放入沸水中煮至海蛤開,馬上撈出來,瀝幹備用;

  3、青紅辣椒洗淨去籽切小塊,姜切絲,蒜切碎;

  4、鍋中熱适量油,放入蒜末、姜絲、爆香;

  5、爆香的鍋中加入海蛤快速翻炒;

  6、加入青紅椒繼續翻炒均勻;

  7、加一點醬油和白糖提鮮,翻炒均勻即可。

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