牛奶可以和烏龍茶一起喝。牛奶其中的鈣能與茶草酸結合,避免其在腸胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。
烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶"。烏龍茶為中國特有的茶類,主要産于福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生産。烏龍茶除了内銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。
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