食材:雪梨,冰糖;
做法:
1、将雪梨洗淨,去皮,切去雪梨頂部,留下當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除雪梨中間的核;
2、把冰糖放入雪梨中間,蓋上雪梨蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或者深碗;
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1、5個小時至2個小時,讓雪梨完全軟化就可以了。
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