1、首先要解凍愛爾蘭蟹。
2、然後清洗幹淨,斬件備用。
3、在油熱後,下花椒、八角、生姜、大蒜,翻炒甜蟹,加料酒,再加入土豆、紅蘿蔔,炒斷生後,加水,燒開後加入咖喱膏,焖煮至熟。
4、灑蔥,出鍋,開動了。
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