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茶葉蛋做法

知識 更新时间:2025-01-13 03:05:30

  1、先将雞蛋洗幹淨

  2、鍋裡放冷水

  3、将雞蛋一個個小心放入鍋中,開火煮開

  4、準備好香料,如:桂皮、香葉、茴香等

  5、雞蛋煮開後,換文火煮3分鐘後取出,放冷水裡冷卻下,然後一個個敲碎了,放到湯鍋裡

  6、鍋裡放入香料、鹽和醬料

  7、大火燒開,然後換文火煮5分鐘,關掉火,焖2個小時以上,使其入味

  8、香香的茶葉蛋就做好了,這個茶葉蛋越到後面越好吃

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