蝦皮西紅柿雞蛋面做法:
材料:龍須挂面小份、西紅柿一個、青菜兩顆、雞蛋一個、蝦皮1小匙、小香蔥,食用鹽各一勺。步驟:
1、西紅柿、青菜、蝦皮切碎,大小由個人喜好來定,雞蛋打在碗裡備用。2、鍋裡放入少量植物油,放入蔥沫炸出香味,分别放入蝦皮沫、西紅柿丁炒熟,放入适量的水煮開。3、加入面條,開後倒入雞蛋成雞蛋花,再把青菜放入開鍋,加入少量的鹽即可。
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