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隆昌縣美食

知識 更新时间:2024-08-13 23:11:47

  涼粉、羊肉湯、燒餅、馄饨、紅燒兔肉等。

  1、涼粉:涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。

  2、羊肉湯:羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等,湯汁發白、肥而不膩、無膻味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。

  3、燒餅:燒餅屬大衆化的烤烙面食,品種頗多,有大餅、烤餅、缙雲燒餅、溫縣古面坊傳統(老面)燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅等。

  4、馄饨:馄饨是一道中國美食,是起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。

  5、紅燒兔肉:紅燒兔肉是一道以兔子、松蘑等為主要食材制作的客家菜。色澤醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣、鮮香味濃、富含營養素、肥而不膩、瘦而不硬。

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