番茄草菇?主料:西紅柿2個,草菇300G,蒜瓣10個輔料:油1g,陳醋适量,鹽4克,白糖1克,水澱粉适量,我來為大家科普一下關于番茄草菇?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:西紅柿2個,草菇300G,蒜瓣10個。輔料:油1g,陳醋适量,鹽4克,白糖1克,水澱粉适量。
把西紅柿洗淨、切塊;同時把蒜切片備用。
草菇從中間切開。
鍋燒開水,放入草菇汆燙1分鐘,撈出瀝淨水分。
熱鍋涼油,放入蒜片,小火炒香。
放入草菇煸炒均勻,放入西紅柿翻炒,加鹽、白糖調味繼續翻炒均勻。
淋入水澱粉勾薄芡。
快速翻勺,使其芡汁糊化,即可關火。
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