鮑魚好吃,既營養豐富又非常美味。但是鮑魚的内髒卻不能吃,本篇圖解一下去掉鮑魚内髒的方法。
剛買回來的鮑魚一般都是活的,那麼怎麼去掉内髒呢。
首先要把鮑魚放入開水中煮2~3分鐘,待鮑魚都死掉之後用勺子将鮑魚整個的身體摳出來。
将鮑魚身體底部的内髒去掉,内髒呈墨綠色,煮熟後很容易就摘掉了。
然後可以将鮑魚爆炒或者做蒜蓉粉絲鮑魚,放到蒸鍋裡面開鍋後蒸10~15分鐘即可出鍋,非常好吃。
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