米飯能做早餐蛋餅之米飯。
早餐蛋餅之米飯原料:剩米飯1碗、蔥花2小勺、花椒面少許、鹽少許、面粉1小杯、雞蛋兩隻。
做法:
将剩米飯、蔥花、花椒面、鹽、面粉、雞蛋都放在一起,攪拌均勻;在鍋裡倒油,燒熱;将攪拌好的面糊倒入平底鍋,小火慢煎;一面煎凝固後翻過來煎另一面。兩面都煎凝固即可。
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