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幹墨魚炖肉可以放桂圓嗎

知識 更新时间:2025-01-25 20:43:54

  食材:一級幹墨魚50克、鮮五花肉400克、枸杞10克、蔥花5克、桂圓10克、精鹽5克、味精5克、胡椒粉2克。

  具體做法:

  1、将墨魚去骨去皮切成條,五花肉改切成1公分厚,3公分長的塊;

  2、将改切好的墨魚、五花肉、桂圓倒入砂罐内,加滿水上火炖約1小時至肉爛;

  3、放入精鹽、味精、撒上胡椒粉、枸杞;

  4、出罐裝盤即可。

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