青豌豆煮不爛可能是因為煮的時間不夠,還有可能是沒有提前浸泡。青豌豆不是很容易煮,如果想要煮,最好是将其提前浸泡,用鍋煮的時候,先大火,然後再轉小火,一直到煮熟為止。
如果是新鮮的青豌豆,這樣的豌豆還是比較容易煮熟的,放入鍋中加水煮十分鐘就可以了。
豌豆如果煮不熟,可以将其用涼水完全浸泡,然後再煮,這樣效果會更好一些。浸泡的豌豆還可以和其他的食物一起煮,這樣煮的會更快一些。
新鮮的豌豆還可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸着吃,這樣更方便,還可以加入一些佐料,讓豌豆吃起來口感更好。
吃不完的青豌豆可以直接放入塑料袋中,将空氣擠出來,然後放入冷藏室内,這樣可以保存好幾天。
如果青豌豆不打算近期吃,還可以将其包裹好放入冰箱的冷凍室内,這樣保存的時間會更長。
另外,青豌豆如果沒有剝開,這個時候其實可以直接常溫保存的。
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