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沙爹面的湯料做法

知識 更新时间:2024-12-24 21:56:26

  1、食材:油、牛肉、大地魚、洋蔥、蝦米、咖哩粉、牛尾湯、花生醬、椰子粉、南姜、香茅。

  2、大地魚切片、洋蔥切絲備用;

  3、熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸幹後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可;

  4、湯鍋中加入水、放入咖哩粉、花生醬、椰子粉、南姜、香茅以及做好的大地魚片,以小火熬煮約3小時即可。

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