看情況。加熱蔬菜,不用保鮮膜;加熱剩飯,需要保鮮膜,這樣可使米飯不變硬;加熱肉類,需要微波爐專用保鮮膜,因為加熱過程中,肉表面的油脂受熱會炸,不加保鮮膜容易使微波爐内膽被炸碎。
微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔内,從而加熱食物。其功率範圍一般為500至1000瓦。
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