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如何煮綠豆湯

知識 更新时间:2024-12-02 10:11:17

  1、淘洗:把綠豆淘洗幹淨;

  2、入裝:将淘洗幹淨的綠豆放入容器,留存剛剛沒過綠豆表面的水;

  3、冷凍:将盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室,冷凍到完全結冰;

  4、燒水:将鍋裡放入适量的水,燒開;

  5、入鍋:将冷凍的綠豆放入開水鍋裡,大火将綠豆冰塊全部融化并再次燒開,鍋蓋嚴,改小火焖煮;

  6、焖煮:小火約焖煮10—20分鐘後,綠豆開花酥爛(時間越長越酥爛),關火,盛出即吃。

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