一,材料:
1、主料:雞翅适量。
2、輔料:雪碧适量、鹽一勺、花椒粉适量、料酒适量。
二,步驟:
1、将雞翅洗淨控幹水分;
2、撒一勺鹽、花椒粉、料酒拌勻腌20分鐘。
3、将鍋加熱後向鍋内放油;
4、放入腌好的雞翅煎一段時間;
5、雞翅一面煎至變色時翻過來煎另一面;
6、倒入雪碧沒過雞翅;
7、蓋上鍋蓋待湯汁收濃即可。
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