1、首先把煙熏肉洗幹淨煮5分鐘,煮好之後撈起瀝幹。
2、然後把煙熏肉切片。
3、把蒜苗、蒜還有生姜、幹辣椒切碎備用。
4、把折耳根切成四厘米左右的小段備用。
5、在鍋裡加入油,等油燒熱之後倒入煙熏肉炒一下,大約一分鐘左右撈起備用。
6、把煙熏肉撈起之後留下油,然後把幹辣椒還有生姜和蒜倒入煸炒,炒出香味之後倒入折耳根一起炒。
7、最後加入蒜苗,倒入炒好的煙熏肉一起炒,适量加一點雞精、味精和鹽調味,炒一分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!