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用家用電烤箱來做窯雞的做法

知識 更新时间:2024-09-01 20:20:34

  窯雞是一道美味可口的漢族名菜,屬于粵菜系。有名的"農家樂"菜之一。

  食材:雞半隻、鹽焗雞粉半包、鹽少許、生抽少許、蒜瓣2個、蔥2棵

  做法:

  1、将雞洗幹淨,把鹽焗雞粉、生抽、鹽、蒜蓉、蔥段等材料和雞一起拌勻,再全雞按摩一下,腌2個小時及以上烤箱版窯雞的;

  2、烤箱190℃,上下預熱10分鐘,用料理紙把一部分腌料和雞一起包起來,烤箱烤30分鐘;

  3、雞烤好出爐。

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