苯氧乙醇是防腐劑。苯氧乙醇是一種有機化合物,分子式為C8H10O2,可由乙二醇及苯酚醚化而合成。苯氧乙醇是一種無色微黏性液體,有芳香氣味,微溶于水,易溶于乙醇和氫氧化鈉,通常發揮着防腐劑的作用。
防腐劑:
防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。
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