土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐幹、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃。
辣白菜的做法:
材料:白菜150克、朝天椒20克。
調料:調和油适量、食鹽适量、雞粉适量、醬油兩勺。
步驟:
1、白菜洗淨,鍋裡燒熱,先不放油,煸炒白菜。
2、用大火,把白菜的水分煸炒出來,放在盆裡,待用。
3、鍋裡放油,把切好的辣椒段 蔥花,放進去煸炒。
4、放點雞粉、醬油,繼續翻炒幾下。
5、放進去之前煸炒好的白菜,一起翻炒。
6、大火翻炒,放鹽,大約3分鐘,出鍋即可。
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