tft每日頭條

 > 知識

 > 牛蹄怎麼做好吃

牛蹄怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-30 22:37:59

  今天教大家做一個牛蹄的菜。

  首先将牛蹄表面的毛燒掉,并且清洗幹淨。

  将洗淨後的牛蹄剁成三段後備用。

  将牛蹄放入鍋中焯水,加入生姜50g,大蔥50g,料酒60g,水開後煮五分鐘撈出再清洗一遍。

  準備炖肉的香料,花椒40g,香葉桂皮幹辣椒八角草果各20g備用。

  再次将牛蹄下鍋,加入生抽50g,老抽50g,鹽60g,雞精味精各30g和炖肉的香料,燒開後炖煮4個小時。

  四個小時後即可出鍋。

  牛蹄中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟。

  總結牛蹄身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved