綠豆餅豬油可以植物油,動物油等代替,以植物油為例做法如下:
用料:綠豆渣50克、糯米粉100克、白糖、植物油适量。
做法步驟如下:
1、綠豆渣過濾後,趁熱加入白糖一勺攪拌均勻;
2、加入糯米粉攪拌均勻;
3、揉成面團;
4、分成3個等量的圓球,并将其壓扁;
5、熱鍋倒入冷油,将豆餅生坯放在模孔裡,開小火烙;
6、不停翻面,一直到烙至兩面金黃色為止;
7、起鍋裝盤,撒入芝麻點綴即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!