材料:花生、油、鹽。
做法:
1、鍋洗幹淨擦幹水分,倒入少許油;
2、倒入花生米;
3、不停地來回攪拌花生米;
4、待花生米變成深色後關火;
5、裝入盤内散上鹽即可。
小訣竅:
1、油倒入鍋内後馬上倒花生米,不能讓油加熱後再倒;
2、倒入花生米後就要不停的攪拌,以免隻受熱一面;
3、待顔色變深後立即關火。
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