簡介
鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。用孜然調味菜肴還能防腐殺菌。而孜然的香味與鱿魚的鮮味搭配在一起更是完美的結合
食材
主料
鱿魚
300g
孜然
50g
輔料
油
适量
鹽
适量
步驟
2.加入鹽。
3.用手抓勻,腌漬約10分鐘。
4.鍋裡多放一些花生油燒熱。
5.把鱿魚放到鍋裡爆炒
6.出水後,把水分倒掉,我沒敢炒幹,怕炒老了。
7.倒入孜然,多一些。
8.炒勻即可。
9.出鍋,盛盤。。。
10.美味好吃的很。。。。。。
小貼士
1,鱿魚最怕炒老了,炒出水分倒掉,直接加孜然,口感正好,脆嫩的。
2,簡單的材料,不簡單的口味。
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