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雞可以和香菇百合一起炖嗎

知識 更新时间:2025-08-19 09:15:05

  做法簡單,味道鮮美。

  用料 :香菇适量,雞一隻,百合适量,姜塊3片,蔥段适量。

  做法:

  1·雞切成塊狀,冷水下鍋戳水,涼水清洗。

  2、香菇去蒂。

  3、百合挑選透明的,黑點少的。(一般選用蘭州鮮百合,各大超市,菜場有賣)

  4、砂鍋中加入冷水加入雞塊,香菇,開鍋,撇去浮沫。加入蔥塊,姜片,幹百合。小火煮半個小時。(整隻雞)炖一個小時。

  5、出鍋加鹽,個人口味可放點醬油,胡椒粉。小火炖湯不揭蓋。

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