水稻:高約1、2m,外殼呈金黃色,表面粗糙,葉長而扁,圓錐花序由許多小穗組成。
小麥:外殼顔色為暗色,表面光滑,莖直立,中空,葉子寬條形,子實橢圓形,腹面有溝。
谷子:谷子是一種南方的主食之一,即通常說的大米,糯米也是稻谷的一種,主要分為:
1、早籼稻谷生長期較短、收獲期較早的籼稻谷,一般米粒腹白較大,角質粒較少;
2、晚籼稻谷生長期較長、收獲期較晚的籼稻谷,一般米粒腹白較小或腹白,角度粒較多;
3、粳稻谷粳型非糯性稻谷的果實,籽粒一般呈橢圓形,米質粘性較大脹性較小。
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