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怎麼讓鹹魚變的不鹹

知識 更新时间:2025-09-10 21:02:44

  1、淡鹽水去鹹法:把鹹魚浸在濃度為2%的淡鹽水裡,利用兩者的濃度差,使鹹魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水裡滲透,約浸2至3小時後,再把鹹魚撈出來用淡水沖洗幹淨,這樣鹹魚就不那麼鹹。

  2、白酒去鹹法:把鹹魚洗淨後,放入白酒中浸泡2至3小時,就可去掉魚的多餘鹽分,經這樣處理的魚烹制後清香純正。

  3、醋去鹹味法:把鹹魚放入盆内,然後倒入一些溫水,水量以将鹹魚浸沒為度,再倒進2至3勺醋,浸泡3至4小時即可。

  4、淘米水去鹹法:在淘米水中加1至2小勺食堿,然後将

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