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鴨肉煮熟後有腥味怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-26 15:53:23

  鴨子腥味去除方法如下:

  将油燒熱。下蔥姜蒜,花椒。爆香後下鴨子肉。繼續爆炒,加糖。這樣糖可以深入鴨肉去腥。注意事項:不能先放鹹的,鹹的會讓鴨肉收縮,糖就不能進去,去不了腥。

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