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為什麼說頭鍋餃子二鍋面

知識 更新时间:2025-02-04 05:56:07

  頭鍋餃子二鍋面意思如下:

  餃子,頭鍋餃子湯清味美,煮爛得少。

  面條,第二鍋面味道最正,因為第一鍋的開水把面的原味稀釋了,第二鍋的湯基本飽和了,不再吸面的味道了,這樣就保持了原汁原味。

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