白菜肉餃子餡的做法?主料:豬肉餡500克、白菜1/2棵輔料:鹽2茶匙、香油1湯匙、醬油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2湯匙、大蔥1根,下面我們就來說一說關于白菜肉餃子餡的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬肉餡500克、白菜1/2棵。
輔料:鹽2茶匙、香油1湯匙、醬油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2湯匙、大蔥1根。
将豬肉洗淨剁成肉沫,大蔥切碎。
白菜洗淨剁碎,加1小勺鹽,腌10分鐘,然後将水分擠出。
豬肉末中加入姜粉、醬油、蚝油、花椒油、香油和大蔥。
然後順一方向拌勻。
再加入擠過水分白菜,1小勺鹽。
最後順一個方向拌勻,餃子餡料就做好了。
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