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自已殺的魚油能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-02 21:24:35

  自已殺的魚油能吃。

  魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗稱腦黃金)多種n-3系多不飽和脂肪酸(n-3PUFA)。

  富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括:鲭魚、金槍魚、三文魚、鲟魚、鳳尾魚、沙丁魚、鲱魚、鳟魚等,其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸。

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