1、主料:黑魚1條,青紅椒2個,毛豆米200g,輔料:油适量,鹽适量,料酒适量,生抽适量,醋适量。
2、炒黑魚片的做法:片下魚肉洗淨。
3、放在碗裡放生抽、料酒。
4、用手抓至起粘,腌制一會。
5、青紅椒切塊。
6、鍋裡放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起。
7、放底油,下毛豆米翻炒。
8、炒至毛豆米6成熟放入青紅椒。
9、放生抽、醋翻炒。
10、放入魚片拌勻。
11、放鹽出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!