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沙蟲冬瓜湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-14 18:11:11

  1、沙蟲幹買來先去沙袋,剪開,不要泡。一根先中間破開,再剪成兩段。

  2、油少許,不要燒太熱,下沙蟲幹炸到變色,大約十幾二十秒。

  3、加水,煮10十分鐘左右,湯會慢慢變白的。

  4、煮的時候冬瓜切片,小蔥切成蔥花。

  5、湯變白就下冬瓜,加一點鹽,煮熟之後起鍋撒小蔥。

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