原材料:咖喱粉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉。
步驟如下:
1、先将食材切丁備用。
2、鍋内倒入油待熱後将肉丁倒入翻炒。
3、加入其它食材,炒到變色加水。
4、加入咖喱粉,小火慢煮煮開之後,耐心等待湯汁敖幹,加入适量水,如此反複三次左右,直到蔬菜從有棱角的形狀變得平滑粉面。
5、最後一次湯汁煮到粘稠就可以出鍋,拿小碗盛飯并扣在盤子上,淋上剛出鍋的咖喱,即可享用。
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