作用:
1、辣木花含有高量的鈣和鉀,具有排毒抗氧化,淨化潤澤肌膚尤其對皮膚幹燥和粉刺有特殊效果,實驗證明對改善視力很有幫助;
2、在印度用為保健食品,傳統上辣木花常作為滋補劑、利尿劑、驅蟲劑使用、(孕婦禁用)治療炎症、肌肉疾病,瘤和脾腫大;
3、在印度,通常将辣木花用開水沖泡加适量的糖用來治療感冒,辣木花汁也可以減輕喉嚨發炎,但孕婦應避免之,花朵還可以提煉香精油,可增加市面上香水或香粉的來源;
4、波多黎各人用辣木花汁制成洗眼液治療眼疾,海地人用辣木花制成注射液治療感冒。
食用方法:
1、煮牛奶及與蛋調制後蒸或煎成蛋餅,煮水做飲料;
2、取辣木花泡水喝,抗氧化,祛斑美顔;
3、辣木花蒸熟後涼拌即可食用。
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