高山烏龍,又稱軟枝烏龍、金萱茶,是一種介于綠茶和紅茶之間的半發酵烏龍茶,主要産于中國台灣南投縣、嘉義縣等地。
下面我們看一下,飲用高山烏龍茶的功效和作用:
(1)高山烏龍茶茶湯中陽離子含量多而陰離子少,是堿性食品,可以幫助體液維持堿性,調節機體平衡,以保持身體健康。
(2)高山烏龍茶可以補充人體所需的營養元素,如茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等。
這些成分在别的茶葉中沒有這麼高的含量,其對人體的保健功能非常可觀。
(3)高山烏龍茶含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質,可防止高血壓、蛀牙等。
(4)高山烏龍茶中含有的單甯酸,可以促進脂肪的代謝,降低血液中的膽固醇含量,有效幫助消脂減肥。
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