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速凍豆角怎麼凍保持綠

知識 更新时间:2025-05-14 02:41:08

1、把豆角的頭和尾去掉,然後放到清水中清洗幹淨,接着把豆角切成小段,平時炒菜那樣大小的段就可以了。

2、往鍋中加上适量的清水,然後開火将其燒開,然後我們往裡面加入一勺鹽,接着把豆角放進去進行焯水。2分鐘左右即可,然後撈出。

3、撈出來以後我們把豆角放到涼水中過一下涼水,等到豆角放涼之後我們把豆角再次撈出來,控幹水分,然後将其放到幹燥通風的地方自然晾幹,或者是用廚房紙擦幹它表面的水分。

4、等到豆角的表面完全無水分之後我們把它放到塑料袋裡面,把裡面的空氣排幹,然後密封起來,放到冰箱内冷凍即可。

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