1、陽荷(學名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜屬多年生草本植物,株高可達1.5米;根莖白色,微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形,葉背被極疏柔毛至無毛;葉舌,膜質,總花梗長,花序近卵形,苞片紅色,寬卵形或橢圓形,花萼膜質;花冠管白色,裂片長圓狀披針形,白色或稍帶黃色,唇瓣倒卵形,淺紫色,花絲極短,花藥室披針形,蒴果内果皮紅色;種子黑色,7-9月開花;9-11月結果。
2、陽荷分布四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東;生于林蔭下、溪邊,海拔300-1900米。
3、陽荷是野生蔬菜、經受惡劣的環境磨煉、生命極強,基本上無病蟲害,根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,具有較高的藥用價值。
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