可以吃闆栗。
闆栗中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪和礦物質鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,尤其是含鉀突出,比号稱富含鉀的蘋果高4倍,且維生素C、B1、B2和胡蘿蔔素的含量較一般水果高。
闆栗的正确吃法:
1、在兩餐之間吃,栗子容易産生飽腹感,食用栗子後會減少主食的攝入。
2、食用栗子時可适量減少主食的攝入,一餐當中,主食主要提供碳水化合物,而栗子富含碳水化合物,可抵消部分主食,且避免碳水化合物攝入過多。
3、闆栗不可作菜肴,闆栗熱量較高,如果作為菜肴用鹽油去調味,闆栗的熱量會變得更高,闆栗适合作為零食,以增加饑餓時的飽腹感。
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